鸡蛋米汤糖水

2、米汤水下锅煮开。

3、鸡蛋在摇摇杯中打散。

4、打散的鸡蛋冲入煮开的米汤水中。

5、关火调入适量的糖即可。

贴士：
1、米汤煮好后一定趁热马上冲入鸡蛋里面，不然会不熟，鸡蛋还会有腥气。冲入鸡蛋时要熄火，这样鸡蛋花会更嫩滑。

2、米汤有滋阴、润燥的功效，有助于消化和对脂肪的吸收，对孩子的发育健康也有帮助，所以给孩子当饮品也是很理想的。做法也简单，米汤煮饭或者煮粥的时候多放些水，熬煮到水成乳白色浓稠时倒出汤就可以了，然后真热冲到打散的鸡蛋中，加适量的糖就可以了。[sushi.laoyanhuo.com]