特色
时尚做菜，时尚生活——番茄炖豆腐。[sushi.laoyanhuo.com]
做法
1、将豆腐切成1.5厘米大小的丁，番茄洗净切成块。
2、锅里倒入食用油烧热，放入豆腐丁炸成金黄色，捞出控油备用。
3、锅里留底油烧热，放入葱姜末爆香，放入番茄快翻炒，炒至番茄出汤。
4、放入我们炸好的豆腐块翻炒，放少许水，盖上锅盖炖一下，顿至汤汁浓稠，豆腐软烂。
5、打开锅盖放盐，少许味精，少许胡椒粉，翻炒均匀，最后淋香油出锅即可。
贴士：好了，简单易做的番茄炖豆腐就成功了，任何人都不会失败呦！[sushi.laoyanhuo.com]
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