三文鱼吐司盒

2、淡奶油，蛋黄，芝士粉，加少许盐调匀做成白酱。

3、吐司切成6CM左右的厚片，用刀将中间的部分挖掉做成吐司盒，挖出来的吐司切成小块，吐司盒和小块吐司都均匀地涂上一层黄油。

4、锅中放一小块黄油，先放入洋葱炒出香味后，加入红椒和西兰花，倒入调好的白酱，翻炒至浓稠即可。

5、涂了黄油的吐司盒和吐司块放入180度烤箱中，烤3-5分钟，至表面金黄。

6、吐司盒中依次放入烤好的吐司块，炒好的蔬菜和白酱，再放入三文鱼肉就可以了。

贴士：
1、这个白酱是非常方便的做法，省去了炒面粉的过程，味道也不错。

2、配菜的部分可以用自已喜欢的调整。

3、三文鱼如果是吃生的，一定要足够新鲜。[sushi.laoyanhuo.com]