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鸡肉泥

做法及步骤
分数: 成果:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:文怡 查看源文
鸡肉泥属于宝宝/儿童,主要食材鸡腿,口味,工艺初级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
鸡肉泥的做法图片
原  料:
煮熟的鸡腿2个、鸡汤2汤匙(30ml)。[HaoChi123.com]
操  作:
1、煮熟的鸡腿去皮,再将肉撕碎。

2、放入料理机,或容器中用料理棒加少许鸡汤打碎。鸡汤可以分次加,一点点加,直到鸡肉泥打细腻就可以吃啦。一岁前的宝宝,不加盐哦。

3、将剩余的鸡肉泥装入食品密封袋,用手拍打成一个薄薄的扁片,排出空气,封好袋口,或放入宝宝辅食保存盒里,放入冰箱冷冻保存。

贴士:
1、撕鸡肉时,尽量撕的碎一点小一点,这样搅打比较容易。

2、打鸡肉泥时需要加鸡汤,不然打不细腻,其他肉类做泥也是如此,没有鸡汤用温开水也行,一点点加,直到达到合适的程度。

3、这个鸡肉泥可以用辅食盒或者冰格保存,也可以像我这样,平铺在密封袋里,薄薄的一层,吃的时候稍微软化一下掰一块就可以,既方便又省地儿。不过要给宝宝买质量好点的食品密封袋啊。

4、如果你做的鸡肉泥多,没法铺的很薄,冻住了掰开就有点困难,那你可以在装好之后用筷子给袋子压几条线,等于把鸡肉泥分隔开,这样每次拿出掰的话就比较好掰了。

5、冷冻的鸡肉泥最好在两周之内吃完,煮面条或者粥的时候都可以给宝宝放一块进去,虽然已经是熟的鸡肉泥,但是最好还是要和面或者粥一起煮一会儿,这样吃着比较放心。[HaoChi123.com]

营养价值:
鸡腿 - 鸡腿肉肉质细嫩,滋味鲜美,由于其味较淡,因此可使用于各种料理中。腿肉是从脚到腿的部位,及腿根一带的肉,其肉... 全文 所有鸡腿菜谱
所属菜系:
宝宝/儿童 - 出生后的第2和第3年为幼儿期。幼儿期也是处于生长发育的重要阶段,大脑皮质的功能进一步为完善,语言表达能力也逐... 全文 所有宝宝/儿童
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