酸奶水果盅

2、橙一切对半，用小刀沿橙皮划开，小心挖出果肉。

3、各种水果切小粒。

4、倒入酸奶拌匀，冷藏10-20分钟。

5、装入橙盅即可。

贴士：
1、用小刀沿橙皮划开时最好到底，中间再划“十字”把果肉分成4份，最后用勺子很容易就将果肉挖出。

2、橙盅底部削平一些才能站稳，不削的话也可以放在有深度的小碟子里。

3、酸奶可以根据个人的口味选择，如果是原味酸奶，最好加入少许蜂蜜，增加口感。

4、最好不要选择类似西瓜等水分太大的水果，以免影响口感。

5、清洗草莓用淘米水或者清水洗净，放入淡盐水浸泡10-20分钟，最后才切小粒。

6、如果实在不会挖橙盅，用漂亮的甜点盅装也是很好看的。

7、酸奶究竟什么时候喝最好呢？下面让俺来啰嗦啰嗦：
1）肠胃不好的人，不要喝太冰的酸奶，否则对胃肠道的刺激太大，不利于健康，可以先从冰箱取出一会，再喝。

2）饭后30分钟-2个小时之间喝酸奶，对酸奶中的营养吸收最有利。

3）空腹不要喝酸奶，很容易刺激胃肠道排空，使酸奶中的营养来不及彻底消化吸收就被排出。

4）晚上喝补钙效果最好，12点到凌晨是人体血钙含量最低的时候，有利于食物中钙的吸收。

5）因为酸奶含有的酸性物质对牙齿有一定的损害，喝完后要及时漱口。[sushi.laoyanhuo.com]