做法
1、将黄瓜切成片，将彩椒和土豆也切成片，将芹菜切段，小西红柿对半切开。
2、将土豆片放在锅里煮到八成熟，捞出来备用（因为生的土豆片是很不容易熟的，所以要提前煮一下）。
3、将各种蔬菜用竹签串成串备用。
4、平底锅放火上，开小火，将蔬菜串用小刷子两面刷上色拉油，将菜串放锅里两面煎熟。
5、等菜串煎到八成熟以后，撒辣椒面，孜然粉以及少许盐，继续煎熟就可以了。[sushi.laoyanhuo.com]
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