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樱桃果肉冰棒[图解]

做法及步骤
分数: 成果:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:l暮色影子 查看源文
樱桃果肉冰棒[图解]属于饮品/甜品,主要食材樱桃,口味酸甜,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
原  料:
樱桃1000克、白糖300克、玉米淀粉50克、黄色西红柿一个。[HaoChi123.com]
特  色:
爽口樱桃果肉冰棒。[HaoChi123.com]
操  作:
1、新鲜樱桃挑出杂物,洗净,选取优质的樱桃用锅煮开离火。


2、用漏勺舀起慢慢的晃动。


3、慢慢的晃动果肉,渐渐的漏出去,免得有剩下的果核,这个过程很慢,注意一定把果核弄尽了,分离好的果肉汁,加入糖和淀粉小火,再次煮开备用。


4、装入适量的果汁冰柜冷冻就OK了(如果喜欢可以在加些自己喜欢的水果),我做二种纯果肉和加西红柿的都不错。


5、这次采摘的樱桃太多了。一时半会的吃不完就做樱桃冰棒。少放些糖吃到口里酸甜。自己做的没有色素更没有添加剂。做的过程比较长麻烦些、尤其是果肉分离用漏勺晃动、还有二次加糖淀粉再次煮开。但是也非常值得一试。没有加牛奶属于纯果肉冰棒。
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营养价值:
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所属菜系:
饮品/甜品 - 甜品,一般指用膳后带甜味的小吃,有时会以带浓味的小吃代替,例如芝士。因为在19世纪前西方社会糖的未被普及,使... 全文 所有饮品/甜品
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