鲜蔬北极虾口袋饼

2、对半切成两份。

3、在其中一份上抹少许橄榄油，有油的一面朝下覆盖在另一半饼皮上。

4、用叉子沿着有弧度的一边按压，使两层饼皮边缘粘合（直边不需压花）。

5、依次做完其他饼皮，并在饼坯表面均匀的刷一层蛋液，撒少许白芝麻。

6、烤箱预热，200度烤12分钟即可。

二、烤饼坯的同时可操作以下步骤：
7、取北极虾适量（提前在冰箱冷藏解冻），去头部备用。

8、准备好黄瓜、彩椒、大叶生菜和海苔脆。

9、将黄瓜洗净切成条状，彩椒洗净去蒂切丝，生菜洗净淋干水分，海苔脆剪成条状备用。

10、锅中水烧开后，放入北极虾。

11、稍过滚水后捞出，放凉后去壳（随个人喜好，可不去）。

12、取出烤好的口袋饼，将各种蔬菜及北极虾放入口袋饼内即可。

贴士：北极虾常见的食用方法：

1、即食：最简单的是冷藏解冻后在开水中焯过即可（针对生虾）。

2、冷拌：搭配新鲜蔬菜和水果，去皮拌沙拉或其他冷拌。

3、煎烤：搭配其他调料，简单的煎熟或用烤箱烤制。

4、快炒：用新鲜蔬菜搭配，制作家常小炒。

5、炸制：整虾蘸面包屑炸制，炸到口感酥脆即可。

6、涮煮：涮火锅。[sushi.laoyanhuo.com]