肉沫土豆饼

2、蒸好的土豆放入碗中用勺子压成泥。

3、瘦肉加姜蒜一起剁椒沫，加料酒胆腌十分钟。

4、腌好的肉粒加入土豆泥中，加入淀粉和盐。

5、加入少许胡椒粉。

6、加入有机酱油。

7、充分搅拌均匀。

8、将土豆泥捏成土豆饼备用。

9、下油锅煎至两面金黄即可。

贴士：
1、肉沫可以换成火腿肠，加不加蔬菜随意。

2、煎的过程一定要用小火，一面煎的时候不用着急翻面，等到表皮硬了再翻一点儿都不会粘锅。

3、有机酱油的营养十分丰富，是普通酱油的两倍，它含有异黄酮可降低人体的胆固醇，减少心血管疾病，防止高血压、冠心病的发生，还可减缓甚至阻止肿瘤的生长，它有神奇的抗癌功能，是老少皆宜的健康调味品。[sushi.laoyanhuo.com]