山药红薯赤豆羹

毛山药一根、红薯一个、煮好的红豆一小碗、干桂花一点、冰糖一小块（可不放）。[HaoChi123.com]

橪子美食——将春季流行的橙色元素植入山药红薯赤豆羹中。[HaoChi123.com]

1、山药和红薯洗净去皮，切小方块。

2、熟红豆（提前煮好后放入冰箱冷冻保存的）取出解冻。

3、将熟红豆、山药、红薯一同放入小砂锅，入大半锅清水大火煮滚后转小火。

4、入冰糖，炖30-40分钟，撒入桂花即可食。

贴士：
1、山药：含有大量淀粉及蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖对于MM们而言，更是一种天然的纤体美食，它含有足够的纤维，食用后就会产生饱胀感，从而控制进食欲望，它本身就是一种高营养、低热量的食品。

2、红薯：有“补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴”的功效。

3、赤豆：除热毒，散恶血消胀满，外敷治热毒痈肿、血肿、扭伤，具有解毒的效果。[HaoChi123.com]

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