中种白面包[图解]

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成果:0个   作者:璐稔 查看源文
材料
中种面团:高筋粉150g、清水145g、酵母4g、白糖15g。
主面团:高筋粉150g、清水72g、玉米油28g、白糖25g、盐4g。
特色
超级好吃的“软妹纸”,一键式中种白面包(柏翠PE8500W智能云食谱面包机)。[sushi.laoyanhuo.com]
做法
1、将中种面团的材料先混合均匀。


2、盖上盖子,发酵至三倍大(9月份的天气可以令其自然充分发酵,冬天可以选择该面包机的“发酵功能键”辅助发酵)。


3、依次放入主面团所有材料。


4、选择750g——中烧色——欧式柔软面包键,开启。


5、盖上面包桶盖子,一切都不用管啦!等待制作全部完成(有完成蜂鸣音提醒)。


6、享受美食吧!
[sushi.laoyanhuo.com]

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