泰式罗勒鲜虾

鲜虾一斤、水淀粉1勺、红椒1个、番茄1个、洋葱半个、罗勒50克、蒜蓉、鱼露、白砂糖、柠檬汁各适量。[HaoChi123.com]

夏日里的异国口味泰式罗勒鲜虾。[HaoChi123.com]

1、准备的材料。

2、将鲜虾去头剥壳，剔除虾线，然后用水淀粉抓均匀。

3、红椒清洗干净后，切菱形片。

4、番茄、洋葱切片备用。

5、罗勒叶一半切碎，一半留着。

6、起油锅烧热后，下蒜蓉爆香。

7、在加入鲜虾炒至变色后盛出备用。

8、另起油锅，放入洋葱、红椒、番茄片翻炒片刻。

9、调入鱼露、白砂糖、柠檬汁烧沸收汁。

10、撒入罗勒叶碎。

11、倒入鲜虾翻炒均匀后。

12、撒上罗勒叶即可起锅。

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