2、和成如耳垂般柔软的糯米面,分割、滚圆成等量的薯圆小球。
3、红枣洗净,姜切片,其它材料备齐。
4、将3料放入清水里煮开之后,再中火炖10-15分钟。
5、转大火,放入适量的薯圆小球煮至薯圆浮起,转小火煮2-3分钟即可食用。
贴士:1、这是一款温补的糖水,营养丰富,片糖可以用红糖代替。
2、可以一次做较多的薯圆小球,多出来的冰冻起来,随吃随取,也可以将薯圆小球变化成为带馅汤圆。[sushi.laoyanhuo.com]