材料
高粉140g、全麦粉60g、干酵母2、5g、细砂糖10g、盐4g、水125g、黄油6g。
表面装饰：白芝麻适量。
表面装饰：白芝麻适量。
特色
柏翠PE5386一度飞梭大容量电子式烤箱体验——全麦芝麻包。[sushi.laoyanhuo.com]
做法
1、将材料中除黄油外的食材放入面包机中，开启和面程序2次。然后放入黄油揉至扩展阶段。
2、然后盖上面包机盖，自然发酵至2-2.5倍大。
3、取出面团揉匀，分割成40g/个的小面团，滚圆后松弛15分钟。
4、松弛后的面团擀成椭圆形。
5、翻面后底边压薄，自上而下卷成橄榄型。
6、依次做好，放入烤盘。
7、面胚表面沾水，均匀的粘上白芝麻，放到温暖处进行二次发酵。
8、发酵结束后，用刀在中间划一道开口，挤上软化的黄油。
9、入烤箱中层，上下加热200度烤15分钟。
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