培根双菇小烧卖

2、糯米洗净浸泡半天，上锅蒸熟待用。

3、香菇、鲍菇、红椒洗净切碎，培根切丁。

4、对虾煮熟剥出虾肉切丁。

5、锅入橄榄油烧热，放入培根丁炒熟。

6、加入双菇丁和红椒丁，加少盐和少糖翻炒后关火。

7、再放入蒸熟的糯米，加入老抽、麻油、橄榄油、川椒粉、少盐。

8、翻拌均匀后加入虾仁丁。

9、取饺皮用擀面棍再擀薄一点，就可以包了。

10、锅中做水，将蒸小烧卖上锅大火10分钟即可（因为馅都是熟的，所以不用蒸时间长）。[sushi.laoyanhuo.com]