培根双菇小烧卖

饺皮半斤、香菇八朵、鲍菇半个、培根四片、对虾四只、糯米一小碗、红椒半只、橄榄油、麻油、川椒粉、老抽、青豆几颗。[HaoChi123.com]

然子美食——培根双菇小烧卖。[HaoChi123.com]

1、准备好食材。

2、糯米洗净浸泡半天，上锅蒸熟待用。

3、香菇、鲍菇、红椒洗净切碎，培根切丁。

4、对虾煮熟剥出虾肉切丁。

5、锅入橄榄油烧热，放入培根丁炒熟。

6、加入双菇丁和红椒丁，加少盐和少糖翻炒后关火。

7、再放入蒸熟的糯米，加入老抽、麻油、橄榄油、川椒粉、少盐。

8、翻拌均匀后加入虾仁丁。

9、取饺皮用擀面棍再擀薄一点，就可以包了。

10、锅中做水，将蒸小烧卖上锅大火10分钟即可（因为馅都是熟的，所以不用蒸时间长）。[HaoChi123.com]

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