无蔗糖黄油小饼

黄油100克、木糖醇10克（原方子是60克）、盐少许、全蛋1个、低粉260克。[HaoChi123.com]

然子美食——送给妈妈的无蔗糖黄油小饼。[HaoChi123.com]

1、黄油室温软化，加入木糖醇和盐搅拌均匀。

2、分次加入全蛋液，搅拌均匀。

3、将其打至颜色稍白的奶油霜状。

4、筛入所有粉类用橡皮刮刀稍拌合。

5、带上手套，用手抓捏成团。

6、搓成长条，放冰箱冷藏约2小时。

7、取出冷藏好的长面条，在面板上切成小块或用月饼模的花片沾少许高粉，按压在面团上成形后取出。

8、在小饼上放一颗蔓越莓丁，然后将它们放在铺有锡纸的烤盘上，烤箱预热180度，下层烤15分钟左右即可。[HaoChi123.com]

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